प्लाज़्मा काटने की मशीन प्रवाहकीय सामग्रियों को काटने के लिए आयनित गैस (प्लाज्मा) का उपयोग करके संचालित होती है। इसमें बिजली की आपूर्ति, गैस प्रवाह, प्लाज्मा उत्पादन, एक प्लाज्मा टॉर्च और काटने की प्रक्रिया शामिल है। प्लाज्मा की तीव्र गर्मी सामग्री को पिघला देती है, जबकि गैस की धारा पिघली हुई धातु को उड़ा देती है, जिससे कट लग जाता है।