धातु काटने वाली कैंची का उपयोग धातु पुनर्प्राप्ति ऑपरेशन के लिए हैंडलिंग और परिवहन के लिए स्क्रैप धातु को उपयुक्त आकार में काटने के लिए किया जाता है। कभी-कभी इनका निर्माण एलीगेटर शीयर या शीयरिंग और बेलिंग प्रेस के रूप में किया जाता है। कतरनी और बेलिंग प्रेस में, बंद होने वाला ढक्कन बेलिंग प्रेस के किनारे के साथ एक कतरनी बनाता है।